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Velier Ce rhum est une création de Luca Gargano, membre de la Société Velier fondée en 1947. Depuis toujours, leurs sélections de rhums ont donné naissance à des gammes remarquables.Ce rhum Velier Royal navy est une association entre du Caroni de plus de 20 ans, des rhums de Guyane britannique de plus de 15 ans et de pure single rhum jamaïcain de plus de 12 ans. Cette sélection de qualité offre ainsi un blend exceptionnel. Après dégustation, une pointe de pétrole surgit, signature du célèbre Caroni.Ce rhum offre au nez et en bouche une palette aromatique riche et complexe, qui plaira à tous les amateurs de rhum.Notes de dégustation du fournisseurNez : fin, racé. Dans un premier temps, des fèves de cacao, des pêches abricotées et des épices (gingembre, muscade) se donnent une réplique pleine de piment. Puis, des notes de cuir, de chocolat noir, de concrète d'iris et des fruits secs (amande) leur subtilisent la parole. Il devient au fur et à mesure de plus en plus floral, fruité (fraise écrasée, oranges confites) et onctueux (sucre de canne).Bouche : vive, élégante. Profondément vanillée, l'attaque en bouche est à la fois onctueuse et pimentée (Cayenne). Puis, de manière très inspirée, elle évoque un champ de canne à sucre. Sur le plan chromatique, ses teintes bleutées rappellent celles des ardoises. À l'aération, les fraises reviennent au premier plan sous forme de yaourt. Elle se prolonge avec une grande distinction sur des notes de tabac. L'arrière-bouche est épicée (girofle, gentiane) et finement boisée.Finale : longue, délicate. À son tour, elle dévoile avec une grande authenticité la canne à sucre, le sucre de canne et la mélasse. De plus en plus capiteuse (œillet, fleur de géranium), elle gagne progressivement en gourmandise. La rétro-olfaction est réglissée, vanillée, épicée (badiane, curcuma) et végétale (lichen). Le verre vide est un concentré de fleurs capiteuses, de fruits secs et de torréfaction (café, tabac).

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

141.00

La Mentheuse est une crème de menthe innovante, qui revisite la recette classique selon les goûts et modes de consommation actuels. Elle nous vient du sud de la France, de la région Occitanie, où elle est distillée.Sa couleur transparente témoigne de l'absence de colorants et se différencie de la fameuse liqueur verte. Elle présente naturellement une grande puissance aromatique sur la menthe poivrée et ne contient aucun additif.Plus légère en alcool avec seulement 15% vol., elle procure une sensation de douce fraîcheur. Autre point fort, la mentheuse est peu sucrée (100g de sucre par litre) en comparaison avec les autres crèmes et liqueurs de ce genre (aux alentours de 250g/L). Quand et comment la déguster ?A boire sur glace et/ou additionnée d'eau pétillante. Elle est parfaitement adaptée à une dégustation en digestif, après un bon repas, mais peu aussi se servir en apéritif sous forme de cocktails. Il est conseillé de la boire fraîche quoiqu'il arrive, mais de ne pas pour autant la mettre au congélateur.Notes de dégustationRobe : presque translucide, reflets givrésNez : frais sur la menthe verte, assez marquéBouche : attaque gourmande sur le sucre puis fraiche et équilibrée avec une finale légèrement poivrée

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

21.25

Aromandise C'est au cœur du Nicaragua qu'Aromandise sélectionne ces grains de café vert, dans la région de Jinotega, surnommée , ville de la brume, cette ville se situe à plus de 1000 mètres d'altitude et bénéficie d'un climat plus frais que le reste du Nicaragua, ce qui favorise la culture du café.Ce café vert est de la variété Caturra, un Coffea Arabica, les cerises de café sont récoltées avec soin sur les caféiers, elles sont ensuite ouvertes pour en extraire les grains.Ces grains ne sont pas torréfiés, d'où le nom de café vert. On l'utilise le plus souvent sous la forme d'infusion. Sa couleur pourra vous sembler plutôt déroutante pour un café, puisqu'elle sera d'une couleur verte translucide, mais son goût saura vous séduire avec des notes végétales, herbacées et poivrées très présentes.Son goût est très désaltérant, vous pouvez le boire en décoction aussi bien chaude que froide.Les bienfaits du café vert :Ils sont nombreux. Boire du café vert vous apportera tonus et vitalité tout au long de votre journée. Comme le café torréfié, mais en proportion moins importante, le café vert est un stimulant qui vous apportera toute l'énergie nécessaire pour votre journée.Et ses propriétés ne s'arrêtent pas là, c'est également un excellent détoxifiant, il élimine déchets et toxines en un clin d'œil grâce au kahweol et au cafestol présents.Dernier avantage et pas des moindres, le café vert est diurétique et permet une meilleure élimination des graisses et des sucres.Comment consommer les sachets de café vert Aromandise :Mettre un sachet de café vert dans votre tasse, ajouter de l'eau bouillante et laisser infuser.Vous pouvez également préparer une décoction de café vert à boire froide. Mettre un sachet dans un grand vert d'eau, ou 5 sachets dans 1 bouteille de 1 litre d'eau. Laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.Il ne vous reste plus qu'à boire un grand verre de cette décoction au réveil pour faire le plein d'énergie.3 x Café vert en sachet bio - Boite 20 sachets de 3g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

15.30

Aromandise C'est au cœur du Nicaragua qu'Aromandise sélectionne ces grains de café vert, dans la région de Jinotega, surnommée , ville de la brume, cette ville se situe à plus de 1000 mètres d'altitude et bénéficie d'un climat plus frais que le reste du Nicaragua, ce qui favorise la culture du café.Ce café vert est de la variété Caturra, un Coffea Arabica, les cerises de café sont récoltées avec soin sur les caféiers, elles sont ensuite ouvertes pour en extraire les grains.Ces grains ne sont pas torréfiés, d'où le nom de café vert. On l'utilise le plus souvent sous la forme d'infusion. Sa couleur pourra vous sembler plutôt déroutante pour un café, puisqu'elle sera d'une couleur verte translucide, mais son goût saura vous séduire avec des notes végétales, herbacées et poivrées très présentes.Son goût est très désaltérant, vous pouvez le boire en décoction aussi bien chaude que froide.Les bienfaits du café vert :Ils sont nombreux. Boire du café vert vous apportera tonus et vitalité tout au long de votre journée. Comme le café torréfié, mais en proportion moins importante, le café vert est un stimulant qui vous apportera toute l'énergie nécessaire pour votre journée.Et ses propriétés ne s'arrêtent pas là, c'est également un excellent détoxifiant, il élimine déchets et toxines en un clin d'œil grâce au kahweol et au cafestol présents.Dernier avantage et pas des moindres, le café vert est diurétique et permet une meilleure élimination des graisses et des sucres.Comment consommer les sachets de café vert Aromandise :Mettre un sachet de café vert dans votre tasse, ajouter de l'eau bouillante et laisser infuser.Vous pouvez également préparer une décoction de café vert à boire froide. Mettre un sachet dans un grand vert d'eau, ou 5 sachets dans 1 bouteille de 1 litre d'eau. Laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.Il ne vous reste plus qu'à boire un grand verre de cette décoction au réveil pour faire le plein d'énergie.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

5.25

Le Comptoir Colonial La cardamome est une épice très utilisée dans la cuisine indienne, asiatique et maghrébine. Elle est d'ailleurs considérée comme la en Inde. C'est une des épices principales du Garam Massala,du Pan Massela, du thé indien Chai et du Ras El Hanout. Elle entre aussi dans la composition de l'Hypocras. La graine de Cardamome pousse en Amérique du Sud mais aussi dans les chaines montagneuses des côtes de Malabar en Inde. La cardamome se présente sous la forme d'une gousse verte dans laquelle on trouve des graines noires enfermées dans des capsules. Ce sont les graines noires qui servent d'épices et donnent le goût.L'épice cardamome a un goût citronné avec des arômes de sèves de pin, elle est légèrement sucrée avec un arrière-goût subtil poivré très agréable. Elle n'est pas piquante. Des vertus médicinales sont attribuées à la cardamome pour ses qualités sur la digestion et antiseptiques.Comment utiliser la cardamome ?La cardamome se marie très bien avec d'autres épices comme le curcuma, le curry et le gingembre. Elle permet aussi de parfumer de nombreuses préparations comme :Le caféLes plats à base de rizLes pâtisseries : pain d'épices, confitures, compotes, fruits, glaces, préparations à base de chocolat (mousse au chocolat, gâteaux ou tartes)Les légumes mijotésLes viandes blanches et marinadesLes thés et infusionsLe vin chaudVous pouvez utiliser la graine entière ou la décortiquer pour seulement utiliser les graines noires. Elle existe sous forme de cardamome moulue mais les arômes sont moins bien préservés que dans la graine entière.AstucePour ouvrir les graines de cardamone facilement, faites les griller dans une poêle à feu vif.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

7.15

La Cuillère Gourmande Cette préparation est un véritable péché de gourmandise. Le chocolat et la framboise vont si bien ensemble, qu'il est très courant de les trouver sous forme de tarte ou de gâteau.La légère acidité de la framboise relève à merveille l'amertume du chocolat. Le mariage est heureux, gourmand et quelque peu addictif!Cette recette satisfera petits et grands. A chacun de trouver comment l'apprécier au mieux, sur un tartine ou à la cuillère!

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

6.75

Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.6 x Sarrasin décortiqué bio - Sachet 500g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

17.15

Bras La figue est un fruit qui se prête particulièrement bien à la réalisation d'une confiture. Naturellement sucrée, elle promet une dégustation d'une douceur délicieuse. Ici associée à la fraîcheur de l'orange - chair et zeste - elle se présente sous une autre facette.Cette confiture offre un très bel équilibre gustatif et une texture agréable, relativement compacte et riche de morceaux de fruits. Vous serez d'abord séduit par son aspect visuel avant même d'apprécier toutes ses saveurs et de régaler vos papilles. Sur une tartine, dans un yaourt ou sur un fromage blanc, mais aussi pour accompagner des fromages secs ... à vous de voir comment vous préférez la déguster.Le goût des bonnes chosesLes produits d'épicerie proposés par le Chef Bras sont inspirés à la fois par la nature, l'Aubrac en particulier, et par les nombreux souvenirs d'enfance. Le Chef nous fait partager des produits savoureux, emprunts d'une réelle authenticité.Les BrasLa cuisine est une histoire de famille chez les Bras et ce depuis 3 générations. Il y a eu 'Mémé Bras' qui a tenu un restaurant ouvrier à Laguiole, puis Michel Bras, son fils, qui a ouvert le Suquet en 1999 et obtenu 3 étoiles au guide Michelin. C'est maintenant Sébastien Bras, le fils de Michel, qui est aux commandes de ce même restaurant. Il a fait le choix de rendre ses étoiles Michelin, et n'apparaît donc plus dans le guide rouge depuis 2018. Le restaurant du Suquet est situé sur un petit mont dominant Laguiole, en plein cœur de l'Aubrac.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

8.70

Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.12 x Sarrasin décortiqué bio - Sachet 500g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

32.90

Rapunzel Fraîches ou séchées, les dattes sont riches en glucides notamment, et donc à haute teneur énergétique.C'est sous leur forme séchée qu'elles sont le plus fréquemment consommées. Vous les connaissiez en barquette, entières et bien souvent sur leur tige. Essayez-les en version 'à saupoudrer'.Issu du broyage fin de dattes séchées, la Douceur de dattes de chez Ibo est un sucre de dattes plein de saveurs.Similaire à un sucre semoule par sa texture, il apportera des arômes nouveaux à vos crèmes et pâtisseries, dans le respect d'une composition naturelle.Comment consommer le sucre de datte :A saupoudrer sur un fromage blanc, un yaourt ou une coupe de fruits, ou à intégrer à vos recettes de pâtisseries.3 x Douceur de dattes bio - sucre de dattes - Sachet 250g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

13.40

Rapunzel Fraîches ou séchées, les dattes sont riches en glucides notamment, et donc à haute teneur énergétique.C'est sous leur forme séchée qu'elles sont le plus fréquemment consommées. Vous les connaissiez en barquette, entières et bien souvent sur leur tige. Essayez-les en version 'à saupoudrer'.Issu du broyage fin de dattes séchées, la Douceur de dattes de chez Ibo est un sucre de dattes plein de saveurs.Similaire à un sucre semoule par sa texture, il apportera des arômes nouveaux à vos crèmes et pâtisseries, dans le respect d'une composition naturelle.Comment consommer le sucre de datte :A saupoudrer sur un fromage blanc, un yaourt ou une coupe de fruits, ou à intégrer à vos recettes de pâtisseries.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

4.05

Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

2.95

A Paesana Avec cette crème de Brocciu AOP (Appellation d'Origine Protégée), découvrez le célèbre fromage corse sous un nouvel angle. Composé uniquement de Brocciu, huile d'olive vierge extra et de sel, les saveurs originelles de ces ingrédients sont respectées et révélées profondément. Comment utiliser ma crème de Brocciu AOP ?Très fin et subtil, le goût singulier de cette crème s'appréciera particulièrement à l'apéritif, sur une simple tartine toastée par exemple, avec des gressins, ou encore mixé dans un gaspcho. Vous pourrez également vous en servie pour agrémenter vos légumes ou pâtes fraîches à garnir. A Paesena, une entreprise 100% corseFiers de son identité et de son implantation en Corse, la fabrique A Paesana propose depuis 1995 des produits hauts en goûts et en couleurs, bien représentatifs de la culture gastronomique de l'Ile de Beauté.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

4.85

La Chablisienne Le Petit Chablis appartient à la gamme certifiée Ecocert de la Chablisienne. La différence avec le Chablis ? Le Petit Chablis est un vin dit , provenant d'autres communes souvent situées sur des plateaux en bordure de quelques Grands Crus ou Premiers Crus.C'est toujours dans le plus pur respect de l'environnement que ce vin blanc est né : fumure mesurée, travail respectueux des sols, vinification soignée... Caractéristiques :Cépage : 100% Chardonnay Sol : Argilo / Calcaire Âge moyen des parcelles : 20 ans. Elevage : Sur lies fines 6 mois uniquement en cuve. Robe : jaune pâle dorée, limpide Nez : gagne en notes minérales avec l'aération Bouche : très fougueux, énergétique et belles notes minérales en parfait accord avec son terroir, légère acidité, longueur en bouche.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

15.95

Château Bouscaut Granatrot. Blaubeerige Konturen, dahinter erkalteter Früchtetee und Veilchen. Am mittleren Gaumen mit cremiger Textur, hat die Balance schon gefunden, im Finale mit schwarzer Johannisbeere endend. Gut gemacht! - Wein WisserBeau fruit, ensemble précis, harmonieux, déjà ouvert et charmeur, qui en fera une belle bouteille pour les restaurants. - Bettane & DesseauveThe 2016 Bouscaut was tasted on two or three occasions and like some other wines from Pessac-Léognan, it felt just a little blowsy on the nose with some very ripe Merlot that just detracted from the precision and delineation. The palate is actually better with firm and quite robust tannin, saline and quite masculine (unlike the aromatics) with good definition in the finish. There is some new oak to be subsumed here and it may just dominate the fruit, however, Bouscaut often pulls itself together during the barrel maturation and ends up winning over tastebuds. Therefore I will be an optimist, though would warn that this 2016 will benefit from two or three years in bottle at least. - Neal MartinLe meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, pourpre et vive. Nez intense, au fruité pur et mûr. Bouche moelleuse, suave, dense, fondante, avec de l'éclat en fin de bouche. C'est délicieux ! Et sans angle. - Jean-Marc QuarinUne dominance de Merlot (55%) et la traditionnelle touche de malbec (7%) donnent à Bouscaut 2016 un joli coeur de bouche avec une matière concentrée et mûre et une superbe expression de fruit. Belle allonge sur des tanins qui peuvent encore gagner en gras. Son style aux saveurs minérales se montre très désaltérant. - La Revue du Vin de FranceI'm impressed with both colours of Bouscaut this year, but the red is the clear winner. Good firm tannins and some contemporary cocoa dusting, combined with a juicy finish. It really does have a luscious quality, just the right side of indulgently rich. Good, medium term drinking. Drinking Window 2025 - 2040 - Jane AnsonDark purple. Very rich, sweet nose. Super-flattering; maybe just a little too sweet for perfectionists but there is masses of pleasure to be had here. Though the finish is a little drying and sandpapery. Pretty glam! Drink 2026-2040 - Jancis RobinsonBarrel Sample. Structured and dense, the wine has bold blackberry fruits and tannins like velvet. It is full-bodied with great acidity as well as generous fruitiness. One of the best from this estate. - Roger Voss

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

36.95

Abelha Pour davantage de complexité et de finesse, ce cœur de chauffe d'une grande intensité est laissé plusieurs mois dans des cuves en inox ouvertes pour gagner en précision grâce à l'estérification. Comme toutes les cachaças artisanales, elle se distingue par une palette aromatique très large, marquée notamment par des arômes de fleurs, de banane et d'herbe fraîchement coupée.Notes de dégustationCouleur: incolore.Nez: d'abord suave et minérale, sur le jus de canne frais et le sable chaud, il évolue sur des notes de gazon fraîchement coupé, de miel et de pêche.Bouche: douce et équilibrée, elle est plutôt marqué par les fruits blancs et jaunes d'une part et des notes terreuses d'autre part, le miel servant de liant.Finale: de longueur moyenne et légèrement astringente, minérale et herbacée.Une cachaça bio en provenance de Rio de Contas (Brésil) Notre exploitation est située à Rio de Contas dans la Chapada Diamantina, un parc national du Nord Est du Brésil dans la région de Bahia. Marco Verrasco , le maitre distillateur, est engagé dans des démarches de production bio et durable depuis le début des années 2000.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

32.95

Domaine de Chevalier Le millésime 2016 a obtenu les notes suivantes :Tiefes Granat. Schon im verführerischen Bouquet mit dunklen Kirschen, blumigen Veilchennoten und Brombeergelee - was für eine Eleganz, zum Ausflippen! Dahinter Schokopralinen. Am burgundischen Gaumen mit grosser Raffinesse, das leicht mehlige Tannin zeigt noch weitere Reserven an, im langen Finale mit viel Frische, Charme und feinen Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Ein ganz grosser Domaine de Chevalier! Bravo! - Wein WisserThe 2016 Domaine de Chevalier is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot picked between 4-21 October at 45 hectoliters per hectare, and matured in 35% new oak. Oh yes! This is a perfumed bouquet that unfolds beautifully in the glass with blackberry, cedar, smoke and a light marine influence, not unlike Japanese nori. The palate is medium-bodied with such fine tannins that it bought to mind Burgundy rather than Bordeaux. There is a grainy texture here, quite saline in the mouth with an entrancing sense of symmetry, very classic but not austere on the finish, with a long and saline aftertaste. This is an outstanding Domaine de Chevalier from the busiest man in Bordeaux, Oliver Bernard. Tasted twice with consistent notes. - Neal MartinThe 2016 Domaine de Chevalier is a wine of total precision and class. Today, the flavors are remarkably primary, while the tannins, unusually, are totally buried by the fruit. It will be many years before the 2016 is ready to show all of its cards, but it is a brilliant wine in the making. Dark red cherry, blood orange, mint, white pepper and rose petal infuse the strikingly delineated, vibrant finish. - Antonio GalloniBarrel Sample. Mint aromas and flavors signal the new wood in which this wine is aging. It has impressive fruit, opulent and dense, balanced by fine acidity, crisp edges and solid tannins. A serious wine that will last for a long time. - Roger VossIntense raspberry and boysenberry fruit drives along, flecked with anise hints and scored with roasted apple wood details. A touch toothy on the finish, with a loamy note, but the fruit takes an encore, which is a great sign for the future.-J.M. - James MolesworthA dense and tight DC with mineral, crushed stone, and cement and black currant. Full, tight and racy. Gorgeous. Leafs and tobacco undertones. Very tannic. Tight So strucured. Complex. - James Suckling En savoir plus sur le Domaine de Chevalier : Le Domaine de Chevalier a une particularité unique. Il est entouré par la forêt ce qui le place dans un écosystème riche et atypique. Pour tirer le meilleur de sols pauvres, le Domaine a opté pour une approche écologique de la culture de la vigne et le recours à des cheavaux de traits pour remplacer les tracteurs et soigner les sols. Il a aussi une longue histoire qui remonte au XVII ème siècle. Le domaine s'appelle alors Domaine du Chivaley. Mais c'est à partir de la seconde moitié du XIX ème siècle que le Domaine de Chevalier gagne progressivement en notoriété jusqu'à intégrer en 1953 le classement des Grand Crus classés de Graves. Millésime après millésime, il continue depuis de produire des vins qui entretiennent cette renommée.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

82.00

Château Bouscaut Granatrot. Blaubeerige Konturen, dahinter erkalteter Früchtetee und Veilchen. Am mittleren Gaumen mit cremiger Textur, hat die Balance schon gefunden, im Finale mit schwarzer Johannisbeere endend. Gut gemacht! - Wein WisserBeau fruit, ensemble précis, harmonieux, déjà ouvert et charmeur, qui en fera une belle bouteille pour les restaurants. - Bettane & DesseauveThe 2016 Bouscaut was tasted on two or three occasions and like some other wines from Pessac-Léognan, it felt just a little blowsy on the nose with some very ripe Merlot that just detracted from the precision and delineation. The palate is actually better with firm and quite robust tannin, saline and quite masculine (unlike the aromatics) with good definition in the finish. There is some new oak to be subsumed here and it may just dominate the fruit, however, Bouscaut often pulls itself together during the barrel maturation and ends up winning over tastebuds. Therefore I will be an optimist, though would warn that this 2016 will benefit from two or three years in bottle at least. - Neal MartinLe meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, pourpre et vive. Nez intense, au fruité pur et mûr. Bouche moelleuse, suave, dense, fondante, avec de l'éclat en fin de bouche. C'est délicieux ! Et sans angle. - Jean-Marc QuarinUne dominance de Merlot (55%) et la traditionnelle touche de malbec (7%) donnent à Bouscaut 2016 un joli coeur de bouche avec une matière concentrée et mûre et une superbe expression de fruit. Belle allonge sur des tanins qui peuvent encore gagner en gras. Son style aux saveurs minérales se montre très désaltérant. - La Revue du Vin de FranceI'm impressed with both colours of Bouscaut this year, but the red is the clear winner. Good firm tannins and some contemporary cocoa dusting, combined with a juicy finish. It really does have a luscious quality, just the right side of indulgently rich. Good, medium term drinking. Drinking Window 2025 - 2040 - Jane AnsonDark purple. Very rich, sweet nose. Super-flattering; maybe just a little too sweet for perfectionists but there is masses of pleasure to be had here. Though the finish is a little drying and sandpapery. Pretty glam! Drink 2026-2040 - Jancis RobinsonBarrel Sample. Structured and dense, the wine has bold blackberry fruits and tannins like velvet. It is full-bodied with great acidity as well as generous fruitiness. One of the best from this estate. - Roger Voss

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

430.00

Racines Le litchi, c'est ce fruit rose à la coque remplie de petites écailles. Sa chair blanche très moelleuse dévoile en bouche des arômes de fraise, de rose et de muscat. Souvent synonyme de Nouvel An Chinois, ce fruit festif ne doit pas être limité à cette occasion.Et pour cause, en plus d'être rafraîchissant, il est bourré de vitamines ! Parfait donc pour un petit déjeuner, notamment sous forme d'une confiture bio !Idée de recette :Le litchi a gagné le coeur des amateurs de pâtisserie grâce à l'association litchi-rose-framboise, plus connue sous le nom d'Ispahan (Pierre Hermé). Ainsi, pourquoi ne pas réaliser des coques de macarons parfumées à la rose, avec au centre, une ganache à la rose et un coeur de confiture de litchi ?

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

3.45

Wilton Pour étaler une pâte à sucre et recouvrir un grand gâteau, on recherche avant tout un grand rouleau qui ne colle pas. Avec ses 50cm de longueur on peut étaler avec facilité toutes les pâtes à sucre.Parce qu'il est grand, on gagne en force pour étaler de grandes quantités de pâte à sucre. Vous allez pouvoir ensuite déposer avec délicatesse et maîtrise votre pâte à sucre sur la gâteau en vous aidant du rouleau, sa largeur vous permet de gérer parfaitement la disposition.Diamètre 4cm / Longueur : 50.8cm

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

24.95

Vantana Le Tsipouro est une eau de vie de raisin jeune et fruitée, qui est produite avec le marc de raisin, c'est à dire ce qu'il reste après l'extraction du jus pour le vin.Loyale à la tradition et aux techniques de distillerie du Péloponnèse, la société Vantana vous garantit des produits authentiques et de qualité.Vous pouvez déguster ce Tsipouro de deux façons : froid en été accompagné de mets sucrés ou salés (loukoums, gâteaux au miel, fruits secs, olive, fromage) mais également chaud en hiver sous forme de Rakomelo, qui serait un remède traditionnel contre le rhume.Comment faire du Rakomelo ?Faire chauffer 50 cl de Tsipouro (sans le porter à ébullition)Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de mielMélanger jusqu'à ce que ce dernier soit diluéRetirer du feu et ajouter de la cannelle et des clous de giroflesServir et déguster chaud

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

9.10

Jägermeister Voici un pur produit allemand, la liqueur de plante Jägermeister, elle contient plus de 56 plantes, difficile de toutes les identifier, la recette est tenue secrète.Tout ce que l'on peut vous dire c'est que parmi ces 56 plantes on retrouve notamment pour les plus marquées : du gingembre, de la cardamome verte, de l'anis, de la réglisse....Littéralement Jägermeister en allemand signifie maître chasseur, d'où le cerf en emblème, cette liqueur titre 35° et se déguste pure sous la forme de shooter ou en cocktail.L'histoire démarre en 1935, époque pendant laquelle, comme de nombreuses autres liqueurs de plante, le Jägermeister est commercialisé comme remède contre de nombreux maux.Comment réaliser un Jägerbomb dans les règles de l'art ?Un cocktail des plus simples à réaliser très prisé des amateurs. Vous avez besoin d'un shot de Jägermeister et d'un plus grand verre rempli d'une canette de boisson énergisante.La tradition veut qu'on laisse tomber le shot de Jägermeister directement dans le grand verre et que l'on déguste ainsi.Shot de Jägermeister : 2clTumbler de boisson énergisante : 15cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

18.95

Jägermeister Voici un pur produit allemand, la liqueur de plante Jägermeister, elle contient plus de 56 plantes, difficile de toutes les identifier, la recette est tenue secrète.Tout ce que l'on peut vous dire c'est que parmi ces 56 plantes on retrouve notamment pour les plus marquées : du gingembre, de la cardamome verte, de l'anis, de la réglisse....Littéralement Jägermeister en allemand signifie maître chasseur, d'où le cerf en emblème, cette liqueur titre 35° et se déguste pure sous la forme de shooter ou en cocktail.L'histoire démarre en 1935, époque pendant laquelle, comme de nombreuses autres liqueurs de plante, le Jägermeister est commercialisé comme remède contre de nombreux maux.Comment réaliser un Jägerbomb dans les règles de l'art ?Un cocktail des plus simples à réaliser très prisé des amateurs. Vous avez besoin d'un shot de Jägermeister et d'un plus grand verre rempli d'une canette de boisson énergisante.La tradition veut qu'on laisse tomber le shot de Jägermeister directement dans le grand verre et que l'on déguste ainsi.Shot de Jägermeister : 2clTumbler de boisson énergisante : 15cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

24.95

Lékué Ce moule à 6 cavités se présente sous une forme souple et anti-adhérente. Il sera votre allié idéal en pâtisserie.Comment obtenir des résultats de niveau professionnel sans bouger de chez soi.Ses 6 cavités de 90ml donneront naissance à des petits gâteaux individuels qui satisferont tous les petits gourmands!

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

17.90

Elitegroup Green clear, le nom est évocateur et prometteur. Elite naturel a su associer les ingrédients qu'il fallait pour obtenir un jus équilibré, agréable à boire et aux vertus multiples.100% naturel et bio, ce jus sera votre meilleur allié pour une cure detox clairement axée sur des propriétés drainantes et digestives. Le céleri favorisant une bonne digestion et le persil aidant à l'élimination rénale.Et ça ne s'arrête pas là, green clear offre l'avantage d'être riche en vitamine A et relativement désaltérante.Sans sucre ajouté, ce jus ne contient que le sucre naturellement présent dans les fruits et légumes le composant.Une bouteille filiforme pour une cure detox, bien trouvé!On note également la certification commerce équitable pour cette gamme qui gagne à être découverte.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

4.85

Priméal Suggestion de préparation A la main :Dans un saladier, mélanger le contenu du sachet avec 300 ml d'eau tiède 24 °C et 25 g de levain bio d'épeautre Priméal Laisser reposer quelques instants pour hydrater les farines, puis pétrir en repliant les bords vers le centre pendant une dizaine de minutes pour obtenir une boule de pâte souple et bien lisse qui ne colle plusLaisser reposer 30 minutes dans un saladier couvert à une température de 22 °C environReprendre le pâton en chassant légèrement l'air qui est entré puis former votre pain Le laisser reposer une nouvelle fois (phase d' apprêt) pendant 60 à 90 minutes pour permettre à la pâte de gagner en volume et en arômes Mettre à four chaud 200-230 °C pendant 45 minutes environ En machine à pain :Verser 320 ml d'eau tiède dans la cuveAjouter le contenu du sachet et 25 g de levain bio d'épeautre Priméal Lancer un programme de pain complet, environ 3-3h30 Idée saveur : utiliser le levain d'épeautre Priméal pour réaliser un pain 100 % épeautre à la saveur très douce.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

4.55

Estelle et Morgan Clermon C'est dans les Cévennes, à Ventalon en Cévennes, qu'Estelle et Morgan Clermon élaborent de façon artisanale cette délicieuse gelée d'ortie.Vous apprécierez sa texture agréable, aussi douce que du miel et son goût végétal très savoureux. Plus qu'une plante urticante, l'ortie est surtout une mine de bienfaits. Riche en vitamines, en minéraux et en protéines végétales, elle gagne à être consommée.Cette gelée d'ortie vous séduira et accompagnera aussi bien un morceau de fromage, qu'un yaourt ou une tartine de beurre... Vous pourrez également la servir sur une viande blanche pour jouer sur le côté sucré salé.Essayez-la vous ne le regretterez pas !

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

6.80

Maison Dubernet Le veau Marengo est un plat qui date de l'époque de Napoléon Bonaparte. Son nom vient d'ailleurs de la ville de Marengo, au Piémont, en hommage à une bataille gagnée sur les autrichiens. Le cuisinier de Napoléon appelé Dunand a élaboré cette recette avec les ingrédients à disposition et l'a amélioré par la suite puisqu'elle avait beaucoup plu.La Maison Dubernet confectionne ce sauté de veau à partir d'ingrédients de qualité et de façon authentique. Le veau mijote avec une garniture aromatique qui se compose de carottes, d'oignons grelots et de champignons de Paris. Le tout est lié dans une sauce à base de tomate et de vin blanc.Un plat cuisiné à la fois simple et noble, et surtout réconfortant. La viande de veau est tendre et fondante.A déguster accompagné de riz, de pâtes ou de pommes de terre vapeur. A réchauffer au bain-marie ou au four à micro-ondes.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

28.25

Elitegroup Green clear, le nom est évocateur et prometteur. Elite naturel a su associer les ingrédients qu'il fallait pour obtenir un jus équilibré, agréable à boire et aux vertus multiples.100% naturel et bio, ce jus sera votre meilleur allié pour une cure detox clairement axée sur des propriétés drainantes et digestives. Le céleri favorisant une bonne digestion et le persil aidant à l'élimination rénale.Et ça ne s'arrête pas là, green clear offre l'avantage d'être riche en vitamine A et relativement désaltérante.Sans sucre ajouté, ce jus ne contient que le sucre naturellement présent dans les fruits et légumes le composant.Une bouteille filiforme pour une cure detox, bien trouvé!On note également la certification commerce équitable pour cette gamme qui gagne à être découverte.6 x Jus detox Green Clean bio équitable - Concombre, persil, pomme, céleri, citron - Bouteille 414ml

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

27.65

Priméal Suggestion de préparation A la main :Dans un saladier, mélanger le contenu du sachet avec 300 ml d'eau tiède 24 °C et 21 g de levain bio de blé Priméal Laisser reposer quelques instants pour hydrater les farines, puis pétrir en repliant les bords vers le centre pendant une dizaine de minutes pour obtenir une boule de pâte souple et bien lisse qui ne colle plusLaisser reposer 30 minutes dans un saladier couvert à une température de 22 °C environReprendre le pâton en chassant légèrement l'air qui est entré puis former votre pain Le laisser reposer une nouvelle fois (phase d' apprêt) pendant 60 à 90 minutes pour permettre à la pâte de gagner en volume et en arômes Mettre à four chaud 200-230 °C pendant 45 minutes environ En machine à pain :Verser 320 ml d'eau tiède dans la cuveAjouter le contenu du sachet et 21 g de levain bio de blé Priméal Lancer un programme de pain complet, environ 3-3h30 Idée saveur : sarrasin et son d'avoine donnent de l'originalité à ce pain qui se marie avec tous les types de plats.En savoir plus ? Consultez notre blog en cliquant ici !Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

2.80

Mississipi La Sauce Barbecue. Qui réussit à s'en passer ? Pas nous en tout cas. Et pour notre plus grand plaisir, Mississipi en confectionne une avec goût, et sans aucun ingrédient douteux, sans aucune graisse et sans gluten. Ouf. Elle a même été nommée dans les et a gagné le .Et pour cause, cette recette de sauce barbecue inclut une étape de cuisson lente dans une marmite, laissant les saveurs de tomates, d'épices et de sucres se mélanger. En bouche, on dirait une vraie sauce barbecue maison mijotée par une famille de Louisiane ! Avec son goût franc, des notes fumées intelligemment introduites et des touches de cassonade sucrées, cette sauce est un indispensable pour tous vos barbecues entre amis ou en famille. Grâce à sa consistance sirupeuse, elle nappera aisément vos viandes.Conseils d'utilisation :Vous pouvez utiliser la sauce en marinade quelques heures avant. Une fois le moment de la cuisson venue, nous vous conseillons de garder la marinade, de passer la viande au barbecue et, une fois sur le grill, de la badigeonner de cette sauce avec un pinceau. Vous pouvez tout simplement également vous en servir comme sauce à dipper : parfait pour les nuggets de poulet par exemple !Elle remplace ainsi les sauces ketchup, les sauces moutarde, les sauces tabasco ou encore les sauces worcestershire.La recette à la sauce barbecue à tester d'urgence : les ribsFaire bouillir des travers de porc dans de l'eau bouillante avec des cubes de bouillonsLaisser à feu vif pendant une trentaine de minutesLes sortir de l'eau et les disposer dans un platLes badigeonner de sauce barbecue et laisser mariner quelques heuresPasser au barbecue tout en badigeonnant avec le reste de sauce barbecue

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

7.40

Brooklyn Brew Shop Un bière brune délicieuse en hiver grâce à sa douce saveur de châtaigne.Vous trouverez à l'intérieur du kit, un guide explicatif qui vous détaillera comment réaliser votre bière.Une bonne bière ne se réalise pas en un jour, il vous faudra patienter... La fermentation doit se faire en minimum 15 jours .Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir ce que votre kit contient, les accessoires nécessaires non présents dans le kit mais dont vous aurez besoin et le mode d'emploi complet.Instruction

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

49.95

Brooklyn Brew Shop La blonde de Bruxelles vous promet une bière légère avec des arômes frais de houblon dans le plus pur style belge.Vous trouverez à l'intérieur du kit, un guide explicatif qui vous détaillera comment réaliser votre bière.Une bonne bière ne se réalise pas en un jour, il vous faudra patienter... La fermentation doit se faire en minimum 15 jours .Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir ce que votre kit contient, les accessoires nécessaires non présents dans le kit mais dont vous aurez besoin et le mode d'emploi complet.Instruction

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

49.95

Brooklyn Brew Shop C'est une bière légère et rafraîchissante au bon goût d'agrume adoucit par une pointe de miel.Vous trouverez à l'intérieur du kit, un guide explicatif qui vous détaillera comment réaliser votre bière.Une bonne bière ne se réalise pas en un jour, il vous faudra patienter... La fermentation doit se faire en minimum 15 jours .Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir ce que votre kit contient, les accessoires nécessaires non présents dans le kit mais dont vous aurez besoin et le mode d'emploi complet.Instruction

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

49.95

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

6.85

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Commentaires de dégustationUBY n°6 possède un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.Comment servir UBY N°6 roséCe vin gourmand et croquant se sert frais aux alentours de 12°C.Ce Côtes de Gascogne rosé se déguste avec des grillades, des poissons ou des desserts.Il accompagnera avec bonheur un apéritif d'été entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°6 roséMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

5.90

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne 100% SauvignonCommentaires de dégustationLa collection unique blanc UBY dévoile un nez intense de fruits exotiques et de pêche. Au palais, on retrouve ces notes chaleureuses et gourmandes, accompagnées d'une belle fraîcheur. Comment servir UBY blanc Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 8°C à l'apéritif. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

5.90

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 3 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

19.10

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Commentaires de dégustationUBY n°6 possède un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.Comment servir UBY N°6 roséCe vin gourmand et croquant se sert frais aux alentours de 12°C.Ce Côtes de Gascogne rosé se déguste avec des grillades, des poissons ou des desserts.Il accompagnera avec bonheur un apéritif d'été entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°6 roséMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 6 x UBY N°6 vin Rosé de gascogne - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

34.30

Domaine UBY Cépage et appelationVin de France80% Colombard20% Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY 002 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques.On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY 002Ce vin effervescent gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C dans une flute.Il accompagnera avec bonheur un apéritif ou un dessert aux fruits. Il pourra aussi remplacer un prosecco dans la confection d'un spritz.6 x UBY 002 blanc pétillant - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

40.15

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 2 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum

★ ★ ★ ★ ★ 9,0/10

13.30

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Colombard20 Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY n°3 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholées subtilesOn retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY N°3Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer ou d'une assiette de charcuterie.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Grand Or au concours de Bruxelles 2018Médaille d'Or au concours de Vins du Sud-Ouest 2018Médaille d'Argent à Mondus Vini 2018

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

5.60

Domaine UBY Cépage et appelationVin de France80% Colombard20% Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY 002 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques.On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY 002Ce vin effervescent gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C dans une flute.Il accompagnera avec bonheur un apéritif ou un dessert aux fruits. Il pourra aussi remplacer un prosecco dans la confection d'un spritz.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

6.90

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et SyrahCommentaires de dégustationLa collection unique Rosé UBY dévoile un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée. Comment servir UBY Rosé Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 10°C à l'apéritif. Il accompagnera agréablement des viandes grillées ainsi que des désserts estivaux. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

6.10

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Sauvignon20% ChardonnayCommentaires de dégustationUBY BYO Sauvignon Chardonnay dévoile un nez de beurre frais et de citron suivi par une touche de pamplemousse.La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité.Comment servir UBY BYO Sauvignon ChardonnayCe vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO Sauvignon ChardonnayMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 6 x UBY Byo n°21 blanc - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

33.00

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et SyrahCommentaires de dégustationLa collection unique Rosé UBY dévoile un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée. Comment servir UBY Rosé Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 10°C à l'apéritif. Il accompagnera agréablement des viandes grillées ainsi que des désserts estivaux. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines. 6 x UBY vin Rosé Collection Unique - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

35.50

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Sauvignon20% ChardonnayCommentaires de dégustationUBY BYO Sauvignon Chardonnay dévoile un nez de beurre frais et de citron suivi par une touche de pamplemousse.La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité.Comment servir UBY BYO Sauvignon ChardonnayCe vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO Sauvignon ChardonnayMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

6.10

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Colombard20 Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY n°3 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholées subtilesOn retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY N°3Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer ou d'une assiette de charcuterie.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Grand Or au concours de Bruxelles 2018Médaille d'Or au concours de Vins du Sud-Ouest 2018Médaille d'Argent à Mondus Vini 2018 6 x UBY N°3 Colombard Ugni blanc - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

31.80

Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne 100% SauvignonCommentaires de dégustationLa collection unique blanc UBY dévoile un nez intense de fruits exotiques et de pêche. Au palais, on retrouve ces notes chaleureuses et gourmandes, accompagnées d'une belle fraîcheur. Comment servir UBY blanc Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 8°C à l'apéritif. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 6 x UBY blanc collection unique - 2018 - Bouteille 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

31.80

Johannusmolen La fécule de maïs est extraite de l'amidon de maïs qui ne contient pas de gluten. Sous la forme d'une poudre fine, elle aère les préparations culinaires et a la particularité de ne pas faire de grumeaux !La fécule de maïs est utilisable par les personnes ayant une maladie cœliaque pour remplacer totalement la farine de blé. Elle peut aussi être utilisée en mélange avec d'autres farines pour une pate bien levée et aérée.Comment utiliser la fécule de maïs ?Grâce à ses propriétés de liant et épaississant, la farine de maïs permet de réaliser des crèmes, sauces et potages avec une texture très agréable et légère. Petite astuce : il faut la délayer dans un liquide froid avec de l'intégrer dans une préparation chaude.Côté gourmandise, la fécule de maïs s'utilise en mélange avec d'autres farines ou seule et rend les pâtisseries plus légères et aérées. Comptez une cuillère à soupe de fécule pour remplacer 2 cuillères à soupe de farine de blé !La fécule de maïs est donc une bonne alternative pour une cuisine légère et sans gluten !ConservationA conserver dans un récipient hermétique afin d'éviter l'humidité.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

3.30

Nishikidôri Le bouillon dashi est utilisé en cuisine par les japonais comme nous le faisons avec nos bouillons de volailles ou de bœuf. Il est élaboré à partir de bouillon d'algues kombu, une algue comestible très utilisée dans la cuisine japonaise.Un bouillon préparé avec des ingrédients supérieursCe bouillon proposé par Nishikidori est préparé à partir de Bonite séchée. La bonite est un poisson appartenant à la famille du thon. Une fois séchés, les filets se présentent sous la forme de batônnets brunâtres. C'est à partir de cet ingrédient que le bouillon a été réalisé, avec une cuisson haute en température et en pression pour conserver tous les arômes. À cela est ajouté les traditionnelles algues kombu et des champignons Shiitake. Une combinaison qui offre une remarquable palette aromatique.Comment utiliser mon bouillon dashi ?Préparation classique : Porter à ébullition 60cl d'eau froide dans laquelle vous aurez préalablement plongé une dosette. Laissez infuser 3 minutes puis retirer du feu. Vous pouvez utiliser ce bouillon pour cuisiner une soupe miso.Préparation corsée : Porter à ébullition 25cl d'eau froide dans laquelle vous aurez préalablement plongé une dosette. Laissez infuser 3 minutes puis retirer du feu. Vous pouvez utiliser ce bouillon pour cuisiner des nouilles Udon, des ramen, pour pocher des poissons, etc.Préparation à froid : Laisser infuser une dosette dans 30 cl d'eau froide pendant 15 minutes. Ce bouillon peut servir à préparer par exemple une omelette japonaise Dashimaki.Vous pourrez réutiliser le sachet infusé pour l'utiliser comme condiment dans vos préparations : woks de légumes, nouilles sautées...

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

14.95

Anne-Sophie PIC Le thé Genmaïcha est un subtil mélange de thé Bancha et de riz soufflé. Ce cru japonais surprend de part ses notes de céréales torréfiées et sa grande intensité.Pour équilibrer ce thé et lui donner des notes plus gourmande, Anne-Sophie Pic l'a associé avec de la fève Tonka qui libère des arômes vanillés, et sublime les arômes du thé évoquant un sous-bois.Comment déguster mon thé ?Laissez infuser votre thé au moins 30 secondes dans de l'eau à 100 °C, pour en savourer tous les arômes.Des thés signés Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.Sa passion pour les thés vertsLe thé vert et la gastronomie japonaise inspirent depuis longtemps la cheffe française. À l'aide de Maki Maruyama de la maison de thé Jugetsudo, elle développe sa propre gamme de thé vert mêlant des ingrédients de très grande qualité pour des résultats remarquables.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

14.90

Skeppshult Que vous vouliez griller vos poissons, vos viandes ou légumes, cette poêle en fonte vous permettra d'apprécier ce type de cuisine durant n'importe quelle saison.Grâce à ses stries au fond de la poêle, vous réaliserez sur vos pièces à cuire les mêmes traces que celles d'un barbecue. La forme des stries à été spécialement conçue pour éviter qu'au moment de la cuisson, les aliments ne soient en contact avec le jus.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Dimensions intérieures: 24 x 24 cm.Profondeur de la poêle: 2 cmManche confortable en hêtre massif provenant de forêts gérées durablement FSC.Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

129.00

Skeppshult Grâce à ses bords arrondis et sa hauteur importante, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes, poissons ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine.Il n'est pas utile dans la fonte de mettre de l'eau pour créer de l'humidité, installez vos légumes et laissez faire la cuisson.Cette poêle sauteuse de 28 cm de diamètre est idéale pour une cuisine diététique sans matière grasse. La fonte permet des cuissons lentes à basse température, ce qui conserve les saveurs et les vitamines.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut: 28 cm.Ø intérieur bas: 24 cm.Profondeur de la poêle: 4.6 cmManche confortable en hêtre massifOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

135.00

Skeppshult Que vous vouliez griller vos poissons, vos viandes ou légumes, cette poêle en fonte vous permettrez d'apprécier ce type de cuisine durant n'importe quelle saison.Grâce à ses stries au fond de la poêle, vous réaliserez sur vos pièces à cuire les mêmes traces que celles d'un barbecue. La forme des stries à été spécialement conçue pour éviter qu'au moment de la cuisson, les aliments ne soient en contact avec le jus.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur: 24 cm.Profondeur de la poêle: 3 cmManche confortable en hêtre massifOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

109.00

Skeppshult Grâce à ses bords arrondis et sa hauteur importante, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes, poissons ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine.Il n'est pas utile dans la fonte de mettre de l'eau pour créer de l'humidité, installez vos légumes et laissez faire la cuisson.Idéal pour une cuisine diététique sans matière grasse. La fonte permet des cuissons lentes à basse température, ce qui conserve les saveurs et les vitamines.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur: 24,2 cm.Profondeur de la poêle: 5.9 cmManche confortable en hêtre massif provenant de forêts FSC.Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

119.00

Skeppshult Voici LA poêle écologique sans revêtement.Grâce à ses bords inclinés, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine et ce tout en finesse.Cette petite poêle ou mini fry pan comme disent les anglophones, vous sera très utile pour de petites préparations.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut de la poêle: 28 cmØ fond de la poêle (intérieur): 23 cmHauteur intérieure: 3.1 cmManche confortable en bois FSCOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

125.00

Skeppshult Avec ses anses et ses bords hauts, ce plat cylindrique et très pratique pour la cuisson de gratins, lasagnes ou même gâteaux.Son esthétisme vous permet de le présenter directement sur la table.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.3 à 4 couvertsØ haut: 24cmHauteur: 4.3 cmDimension avec les poignées: 31 cmPossibilité d'adapter un couvercle pyrex ou fonte Ø 24 cm (voir ci-dessous).Peut s'utiliser sur tout type d'énergie: gaz, électrique, induction, vitrocéramique ou four.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

89.00

Skeppshult Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Dimensions intérieures: 20.5 x 20.5 cmDimensions des 4 moules: diam. 9 cmProfondeur 9 mm.Manche confortable en hêtre massif .Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

94.00

Skeppshult Ce modèle de cocotte ronde, idéale pour faire cuire petites volailles ou rôtis, ou même des gratins de légumes, lasagnes et mijoter vos préparations naturellement.Sa forme ronde d'origine est identique depuis près d'un siècle.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.4 à 5 couvertsCapacité: 4 litresØ intérieur 24 cmHauteur 9.7 cmDimension avec les poignées: 30.5 cmHauteur totale avec couvercle: 18 cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

178.00

Skeppshult Modèle familial.Cette grande poêle de cuisine est incomparable pour des préparations volumineuses, idéale comme poêle à paëlla. Grâce à ses bords inclinés, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine tout en finesse.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut de la poêle: 34 cmØ intérieur au fond de la poêle: 29 cmHauteur intérieure: 4 cmManche confortable en hêtre massif vernis.Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

148.00

Skeppshult Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Profondeur des moules : 5 mmDiamètre des moules: 7 cmManche confortable en hêtre massif.Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards !Existe également avec 4 moules cylindriques pour la réalisation de magnifiques blinis.Dispose d'un ergot pour une prise plus facile de votre ustensile

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

99.00

Skeppshult Voici LA poêle écologique.Grâce à ses bords inclinés, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine et ce tout en finesse.Cette petite poêle ou mini fry pan comme disent les anglophones, vous sera très utile pour de petites préparations.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut de la poêle: 17.5 cmØ intérieur du fond de la poêle: 14 cmHauteur intérieure: 2.5 cmManche confortable en hêtre massif vernis.Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

73.00

Skeppshult Cette cocotte ovale en fonte, idéale pour faire cuire des petites volailles, poulets ou rotis, mijoter vos préparations.Cette cocotte est extraordinaire et très esthétique, ses poignées excentrées permettent de la porter sans difficulté, mais aussi pour vider le surplus de jus par les cotés les plus étroits.Sa forme est tout simplement parfaite pour y faire des gratins de légumes au four, gratins de pates, lasagnes. De plus, elle peut très bien servir de plat à four.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.4 à 5 couvertsCapacité: 4 litresDimensions intérieures: 30 x 20 cmHauteur 9.7 cmLes 2 poignées sont placées judicieusement sur les angles pour une bonne prise en main de votre cocotte et un minimum d'encombrement (modèle unique en Europe).

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

175.00

Skeppshult Faite travailler votre imagination qu'elle soit d'inspiration asiatique ou traditionnelle.La qualité de conduction thermique de ce wok en fonte est en fait un ustensile de cuisine exceptionnel.Il convient particulièrement à une alimentation diététique.Sa forme concave permet de remuer très facilement vos aliments et permet de mijoter sur une grande surface de chauffe.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut: 29.5 cmØ intérieur du fond: 9 cmProfondeur: 8 cmLe fond du wok est concave comme les woks originaux des Pays Asiatiques, il n'y a pas de surface plane dans le fond du récipient.œillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards !Poignée en bois massif vernis.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

135.00

Skeppshult Grâce à ses bords arrondis et sa hauteur importante, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes, poissons ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine.Il n'est pas utile dans la fonte de mettre de l'eau pour créer de l'humidité, installez vos légumes et laissez faire la cuisson.Idéal pour une cuisine diététique sans matière grasse. La fonte permet des cuissons lentes à basse température, ce qui conserve les saveurs et les vitamines.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut: 19 cm.Ø intérieur bas: 16,5 cmProfondeur de la poêle: 4 cmManche confortable en hêtre massifOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

93.00

Skeppshult Que vous vouliez griller vos poissons, vos viandes ou légumes, cette poêle en fonte vous permettra d'apprécier ce type de cuisine durant n'importe quelle saison.Grâce à ses stries au fond de la poêle, vous réaliserez sur vos pièces à cuire les mêmes traces que celles d'un barbecue. La forme des stries à été spécialement conçue pour éviter qu'au moment de la cuisson, les aliments ne soient en contact avec le jus.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Dimensions intérieures: 24 x 24 cm.Profondeur de la poêle: 2 cmManche en inox 18/10

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

119.00

Skeppshult Voici LA poêle écologique.Grâce à ses bords inclinés, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine et ce tout en finesse.Cette petite poêle ou mini fry pan comme disent les anglophones, vous sera très utile pour de petites préparations.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø haut intérieur de la poêle: 24 cmØ fond intérieur de la poêle: 19.5 cmHauteur intérieure: 3 cmManche confortable en hêtre massif vernis. (bois FSC)Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

93.00

Yutaka Pour rouler vos makis c'est l'ustensile indispensable.Un makisu est une natte formée à partir de tiges en bambou reliées par des ficelles qui permet de rouler parfaitement vos makis et vos omelettes.Comment rouler vos makis:Déposez votre feuille de nori sur la natte en bambou le plus proche de vous.Déposez le riz sur votre feuille de nori et vos ingrédients sur le 2/3 de la feuille de nori en commençant près de vous.Enroulez doucement votre makisu jusqu'à ce que la feuille de nori soit complètement enroulée.Dimensions : 24 * 23cm

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

3.35

Silikomart Façonnez votre chocolat à l'effigie de ces petits personnages à l'aide de ce moule et de ces accessoires.3 formes sont présentes pour créer les tablettes de chocolat qu'il ne vous restera plus qu'à apposer sur de la pâte brisée découpée à l'aide de l'emporte pièce fourni.Vous pourrez ainsi créer de délicieux biscuits avec les goût que vous désirez, une tablette de chocolat blanc, au lait, noir agrémentée de noisettes ... N'hésitez pas aussi à varier le support en découpant des pâtes au beurre salée ou autre, des idées de recettes sont d'ailleurs disponibles dans un livre fourni qui explique très simplement comment réaliser toutes les étapes.Fabriqués en Italie, ces moules sont en silicone, ils sont donc souples, incassable et anti-adhérents, de quoi leur assurer une fiabilité à toute épreuve.Contenu de la boîte : Emporte pièce Moule Livre de recette

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

9.90

Skeppshult Cocotte ovale pour petit plat mijotés, idéale pour faire cuire des petites volailles ou rotis.Cette cocotte est extraordinaire et très esthétique, ses poignées excentrées permettent de la porter sans difficulté.Vous pourrez y faire toutes sortes de plats allant du gratin de légumes au four jusqu'au ragout, en passant par la cuisson du pain qui est tout à fait possible dans un four.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette cocotte pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.1 à 3 couvertsCapacité: 2 litresDimensions intérieures: 23 x 17 cmHauteur 8.4 cmLes 2 poignées sont placées judicieusement sur les angles pour une bonne prise en main de votre cocotte et un minimum d'encombrement (modèle unique en Europe).

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

129.00

Aromandise Les cerises de café utilisées à l'élaboration de ces sachets sont de l'espèce coffea arabica, variété Caturra et sont cultivées au Nicaragua, sur les hauteurs du département de Jinotega.Cultivées et sélectionnées avec sont, elles n'ont pas subi de torréfaction, d'où le nom de café vert. Ainsi, toutes les qualités du café sont préservées. Vous ne vous laisserez donc pas surprendre par sa couleur vert clair une fois infusé. Des notes végétales, herbacées et poivrées séduiront vos papilles.Les bienfaits du café vert :De nombreux bienfaits sont reconnus pour cette boisson. Boire du café vert vous apportera tonus et vitalité tout au long de votre journée. Même si un petit peu moins stimulant que le café torréfié, le café vert vous apportera tout de même une bonne dose d'énergie.C'est un excellent détoxifiant, puisqu'il élimine déchets et toxines en un clin d'œil grâce au kahweol et au cafestol qu'il contient.Le café vert est également diurétique et permet une meilleure élimination des graisses et des sucres.Comment le consommer?Rien de plus simple!Mettre votre sachet dans une tasse et verser de l'eau bouillante (95°) dessus, puis laisser infuser 3 minutes environ.A savoirAromandise a mis en place une filière courte pour son approvisionnement en café vert, en garantissant une production responsable, issue d'un projet de développement économique et social de Jinoteca au Nicaragua.De véritables engagements sur la qualité sont pris. Ingrédients biologiques, fabrication privilégiant les procédés manuels et démarche d'écoconception.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

5.90

My home farmer Ce sirop est réalisé avec du gingembre frais épluché et le safran de catégorie 1 certifié du domaine My home farmer.Le gingembre est un stimulant efficace, il est utilisé depuis plus de 5000 ans pour traiter différents maux. C'est une épice connue pour ses vertus minceurs, surtout en association avec du citron (cela tombe bien, il y en a dedans). Le safran est une épice puissante.En goût cela donne quoi ?La Nuit sera longue est un sirop poivré et miellé à la fois. Le gingembre apporte de la fraîcheur de la puissance et des notes légèrement citronnées.Le safran lui, apporte une note miellée, il exhauste la saveur du gingembre et en adoucie la force.Comment l'utiliser ?En cuisine : Pour donner une notre asiatique à vos plats (ajouter en fin de cuisson). Sur vos desserts : glaces, crêpes, laitages, fromages frais. En boissons : Chaudes (tisanes, thés), froides (eau plate, gazeuses), alcoolisées (champagne, rhums blancs).Suggestion de cocktail : French kissPar coupe : 6 cl de Champagne2 cl de Nuit sera longue2 cl de jus de raisin rouge1 cl de sirop de fraise1 raisin piqué au cure dent

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

9.95

La Patelière bio Cette levure boulangère est un indispensable de vos placards, en version bio, vous pouvez être sûr des matières premières utilisées. Les levures de boulangerie sont composées de micro-organismes vivant Saccharomyces cerevisiae qui produisent du gaz à partir des sucres présents dans les pâtes. Grâce à ce gaz, la pâte peut gonfler et avoir une texture légère et moelleuse ! La levure de boulangerie contribue aussi à donner du goût contrairement aux levures conventionnelles ! Cette levure est parfaite pour vos réalisations de brioches, pizzas, pains et pâtisseries ! Comment utiliser la levure boulangère ?Dans un premier temps, verser la levure boulangère dans de l'eau tiède pour l'activer car elle se développe de manière optimale à 30°c. Comptez 1 sachet de levure pour 500g de farine. Ensuite, laissez reposer environ 15 min et mélanger la levure à votre farine. Ajoutez le sel seulement lorsque la levure et la farine sont mélangées sinon le sel détruit les micro-organismes présents. Pétrissez votre pâte avec tous les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à qu'elle ne colle plus aux paroisLaissez la pâte lever dans un endroit tiède pendant 4h maximum

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

5.50

Anne-Sophie PIC Cette confiture de pamplemousse imaginée par Anne-Sophie Pic offre une combinaison surprenante et gourmande mêlant des arômes épicés et floraux.L'épice curcuma apporte des notes musquées, poivrées, légèrement âcres. Il donne à cette confiture des arômes s'approchant du gingembre et de l'orange, ce qui lui confère une touche piquante et chaleureuse. La fleur d'oranger quant à elle, ajoute une touche gourmande qui nous replonge en enfance.L'amertume du pamplemousse est ainsi sublimée par des touches safranées, florales et épicées.Comment savourer ma confiture ?Pour déguster au mieux cette confiture de pamplemousse, tartinez-la sur une tranche de pain beurrée au petit-déjeuner ou intégrez-la dans des desserts et surprenez vos invités !Des confitures signées Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

8.70

Bernard Marot Ce tartinable de homard bleu est garni généreusement en chair du précieux crustacé. Aussi appelé homard Breton ou encore homard d'Audresselles, le homard bleu est très apprécié en cuisine. Sa chair est très tendre et ses arômes raffinés et puissants.Ce délice de crustacé à tartiner est un produit noble et fin, subtilement relevé par de la crème fraiche, du cognac et une pincée de fleur de sel de Guérande. Une recette bretonne qui plaira aux plus gourmands.Un produit délicat à présenter à vos amis lors d'un apéritif festif !Comment servir mon tartinable de Homard bleu ?Cette recette se déguste fraiche, sur des toasts de pain. Vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel de Guérande ou un jet de citron pressé au moment de servir.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

5.50

Les plats du Gîte Ce pâté d'huîtres au Pineau a de quoi étonner... Mais laissez-vous être curieux de nouvelles saveurs ! Ce mélange de chair d'huitre du bassin de Marennes-Oléron et de viande de porc est un vrai délice. Relevé grâce à un savoureux Pineau des Charentes et un peu de sel de l'île de Ré, on ne peut que se régaler !Un savoir-faire uniqueLes plats du Gîte sont une entreprise spécialisée dans les recettes traditionnelles du terroir Charentais. L'histoire débute en 1988 avec la création d'une conserverie familiale qui a su cuisiner et mettre en valeur de nombreuses recettes artisanales issues des Charentes. Un savoir-faire qui s'est transmis jusqu'à aujourd'hui, pour vous proposer des produits authentiques réalisés à partir d'ingrédients locaux.Comment servir ma terrine ?Pour déguster de la meilleur manière cette terrine, servez-là bien fraiche sur des tranches de pain toasté. Vous pouvez ainsi la déguster en apéritif mais également en entrée, accompagnée d'une salade.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

7.95

Cook - Herbier de France Le piment de Cayenne est un petit trésor rempli de bonnes choses pour votre corps. Cook vous propose ce piment en version moulue. Le piment de Cayenne est très utilisé dans les cuisines créoles, indiennes, sud-américaines, mais aussi africaines. Comme son nom l'indique, il est originaire de la ville de Cayenne en Guyane.Comment utiliser le piment de Cayenne ?Vous pouvez l'utiliser dans de nombreux plats, pour les relever : vos plats en sauces par exemple deviendront délicieusement piquants. Les plus habitués pourront aussi l'utiliser en remplacement du poivre : âmes sensibles s'abstenir. Dans les marinades pour vos viandes grillées et bien d'autres, le piment de Cayenne sera aussi parfait.Quels sont les avantages du Piment de Cayenne ?Ce piment de Cayenne deviendra un indispensable de votre cuisine. Il est relativement piquant, ayant une valeur entre 30 000 et 50 000 sur une échelle de Scoville.Le piment de Cayenne est plein de Capsaïcine, l'élément qui est responsable de la sensation de chaleur. Cette Capsaïcine est très utile : elle permet de réduire vos portions alimentaires puisqu'elle augmente la sensation de satiété.6 x Piment de Cayenne moulu bio - Pot 40g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

26.80

Roger Vidal Le mariage entre les cèpes et les bolets avec la viande de porc est un vrai régal pour les amoureux des champignons. La viande, le foie et le gras de porc utilisés sont issus d'élevage locaux situés entre la lozère et l'aveyron. Quelques grains de poivre moulu et une larme de cognac viennent rehausser le tout, pour un résultat des plus savoureux.Comment déguster mon pâté forestier ?Pour savourer au mieux ce pâté, servez-le frais sur une tranche de pain de campagne grillée, avec un verre de vin et des amis ! Vous pouvez vous régaler à l'apéritif mais également en entrée avec une salade en accompagnement, ou lors d'un pique-nique champêtre dans la campagne...Un produit artisanal aveyronnaisRoger Vidal est un fabriquant artisanal de conserves installé dans le sud Aveyron, au contrefort du plateau du Larzac. Depuis plus de quarante ans, il nous régale avec ses nombreuses recettes inspirées du savoir-faire de la région Sud-Ouest.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

9.50

Roger Vidal Confectionné à partir de canards français élevés selon un mode d'agriculture biologique, ce pâté est un vrai délice qui met en valeur le savoir-faire français. Il est relevé subtilement grâce à une pointe de poivre, pour encore plus de plaisir.Comment déguster mon pâté de canard ?Pour savourer au mieux ce pâté, servez-le frais sur une tranche de pain de campagne grillée, avec un verre de vin et des amis ! Vous pouvez vous régaler à l'apéritif mais également en entrée avec une salade en accompagnement.Un produit artisanal aveyronnaisRoger Vidal est un fabriquant artisanal de conserves installé dans le sud Aveyron, au contrefort du plateau du Larzac. Depuis plus de quarante ans, il nous régale avec ses nombreuses recettes inspirées du savoir-faire de la région Sud-Ouest.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

13.95

La Patelière bio Cette levure boulangère est un indispensable de vos placards, en version bio, vous pouvez être sûr des matières premières utilisées. Les levures de boulangerie sont composées de micro-organismes vivant Saccharomyces cerevisiae qui produisent du gaz à partir des sucres présents dans les pâtes. Grâce à ce gaz, la pâte peut gonfler et avoir une texture légère et moelleuse ! La levure de boulangerie contribue aussi à donner du goût contrairement aux levures conventionnelles ! Cette levure est parfaite pour vos réalisations de brioches, pizzas, pains et pâtisseries ! Comment utiliser la levure boulangère ?Dans un premier temps, verser la levure boulangère dans de l'eau tiède pour l'activer car elle se développe de manière optimale à 30°c. Comptez 1 sachet de levure pour 500g de farine. Ensuite, laissez reposer environ 15 min et mélanger la levure à votre farine. Ajoutez le sel seulement lorsque la levure et la farine sont mélangées sinon le sel détruit les micro-organismes présents. Pétrissez votre pâte avec tous les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à qu'elle ne colle plus aux paroisLaissez la pâte lever dans un endroit tiède pendant 4h maximum10 x Levure boulangère bio - 3 sachets de 9g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

49.75

Porto Muinos Le wakamé ne contient pas de sucre. Il a une haute teneur en protéines et fibres, vitamine B9, iode, magnésium, fer, phosphore et calcium. Il est faible en gras et il est source de zinc et de vitamine A.Utilisation en cuisine :Cru : ajoutez-le à vos salades, salez et poivrez.Grillé: enfournez-le et pilez-le pour utiliser comme condimentBouilli : Utilisez-le pour préparer des soupes, des croquettes, des œufs brouillés, des potages et des tourtes ou comme accompagnement pour vos plats de poissons ou de fruits de mer. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes ou au riz.Les Algues : Où poussent-elles et comment se récoltent-elles?Les algues marines que commercialise PORTO-MUIÑOS poussent sur les rochers qui baignent dans les eaux froides et propres de l'océan Atlantique. Les scaphandriers sélectionnent et coupent les meilleurs exemplaires à l'époque la plus appropriée à chaque espèce.Les algues sont transportées jusqu'aux installations dont l'entreprise dispose afin d'être immédiatement traitées.2 x Wakamé - Algues déshydratées bio - Sachet 25g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

5.55

Azaïs-Polito Voici un produit inspiré tout droit de la mer... Cette rillette de moule a été cuisinée avec du beurre, quelques tranches d'oignon et de la crème fraiche. Une combinaison simple mais qui régale nos papilles !Tous les ingrédients sont issus d'un mode de production biologique. Une raison de plus pour ne pas résister à ce met délicat. Il est aussi une bonne alternative aux traditionnels pâtés et rillettes servis au moment de l'apéritif. Jouer la carte de l'originalité !Comment servir ma rillette de moule ?Tartiner la rillette sur des toasts à l'apéritif puis servez-les accompagnés d'un verre de vin blanc. Un met qui se déguste à toutes les saisons !

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

5.95

Aromandise Le thé vert Genmaicha est un thé raffiné mêlant saveurs douces du thé vert Sencha au côté décalé du riz soufflé complet.Les Japonais savent apprécier le thé, c'est devenu un réel art au Japon, la cérémonie du thé est un moment privilégié qui s'apprécie. Les thés verts japonais sont des thés d'exception d'une qualité et d'une finesse sans égale.Aromandise vous propose de découvrir le thé vert Genmaicha bio en version stick instantané, vous pourrez toujours avoir avec vous une dose de thé pour ainsi prendre une pause bien méritée.Quel goût révèle le thé vert Genmaicha ?C'est un thé vert très fin, aux saveurs maltées agréables, le riz soufflé vient apporter des notes grillées.Comment déguster le thé vert Genmaichai ?Vous pourrez le déguster en remplacement de vos cafés ou de vos thés, il vous suffit simplement de mettre la dose de thé dans votre tasse et de rajouter de l'eau chaude, mélanger, c'est prêt!Les bienfaits du thé vert GenmaichaComme les autres thés verts japonais, le thé vert genmaicha regorge de vitamines, de L-théanine et d'acides aminés, ce qui a un effet detox sur notre organisme, pour une digestion facilitée et un effet boost sur l'élimination des graisses.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

6.25

Porto Muinos Le wakamé ne contient pas de sucre. Il a une haute teneur en protéines et fibres, vitamine B9, iode, magnésium, fer, phosphore et calcium. Il est faible en gras et il est source de zinc et de vitamine A.Utilisation en cuisine :Cru : ajoutez-le à vos salades, salez et poivrez.Grillé: enfournez-le et pilez-le pour utiliser comme condimentBouilli : Utilisez-le pour préparer des soupes, des croquettes, des œufs brouillés, des potages et des tourtes ou comme accompagnement pour vos plats de poissons ou de fruits de mer. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes ou au riz.Les Algues : Où poussent-elles et comment se récoltent-elles?Les algues marines que commercialise PORTO-MUIÑOS poussent sur les rochers qui baignent dans les eaux froides et propres de l'océan Atlantique. Les scaphandriers sélectionnent et coupent les meilleurs exemplaires à l'époque la plus appropriée à chaque espèce.Les algues sont transportées jusqu'aux installations dont l'entreprise dispose afin d'être immédiatement traitées.3 x Wakamé - Algues déshydratées bio - Sachet 25g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

7.95

Anne-Sophie PIC Cette association originale est un grand classique des produits d'Anne-Sophie Pic, la célèbre cheffe cuisinière. Elle a su allier l'acidité de la framboise avec les arômes complexes et amers du café. Celui-ci offre une palette aromatique remarquable, florale et torréfiée.Une gourmandise à offrir aux amateurs de confitures, ou simplement comme un cadeau surprenant et décalé.Comment savourer ma confiture ?Pour apprécier au mieux cette confiture de framboise, tartinez-la sur une tranche de pain beurrée au petit-déjeuner ou intégrez-la dans des desserts, pour surprendre vos invités.Des confitures signées Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

8.70

Anne-Sophie PIC Voilà une combinaison des plus originales et néanmoins délicieuse. La myrtille, naturellement sucrée et parfumée, est réhaussée grâce à une touche de fraicheur apportée par la menthe. La chartreuse quant à elle vient équilibrer le tout avec de délicates notes végétales. Un trio osée mais très réussi, imaginé par la célèbre chef Anne-Sophie Pic.Comment savourer ma confiture ?Tartinez-la au petit-déjeuner sur du pain beurré, dans un repas pour accompagner du fromage, ou bien utilisez-la pour accompagner un dessert de manière originale : sur du fromage blanc, sur des tartes, dans des gâteaux...Des confitures signées Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

8.70

Terre Exotique S'il est vrai que le pain d'épices est une recette très appréciée et ce des petits comme des grands, il est également vrai que son secret repose sur l'équilibre en épices.Pas toujours facile de choisir les épices et de savoir comment les doser aux mieux.Terre Exotique, spécialiste reconnu des épices, a élaboré un savant mélange aux arômes délicats dans lequel on retrouve les épices incontournables à la réalisation d'un pain d'épices.Ce mélange est subtilement dosé et vous permettra de réussir des pains d'épices maison bien parfumés et parfaitement équilibré.Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer des viandes, des poissons ou des légumes ou encore pour aromatiser vos génoises et biscuits.Dosage : 3 cuillères à café pour un pain d'épices.Le saviez-vous?Le pain d'épices viendrait de Chine où il était appelé au 12ème siècle

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

7.30

Christine Le Tennier L'association carotte curcuma, on le sait, fonctionne très bien et regorge de bienfaits pour la santé. Parfois tout est question de couleur...?! Mémé Ginette, elle, a eu la super idée de les marier à 3 types d'algues. Et ça, c'est sacrément innovant!En plus d'être original, c'est délicieux et nutritionnellement recommandé!Nous voila donc avec un tartare riche en goût, original et sain. Mémé Ginette sait parfaitement comment prendre soin de nous et nous faire plaisir.Parfait à tartiner sur une tranche de pain de campagne mais pensez-y également pour vos bases de sauces.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

5.70

Artisan du fruit L'endive ne fait pas toujours l'unanimité mais voilà un produit qui devrait cesser de diviser. Cette crème si bien relevée marie à merveille l'endive et l'ail. L'une est confite, l'autre caramélisé, le tout donne un résultat à la texture douce et agréable et au goût délicieux.Tout le savoir-faire de l'Artisan du fruit s'exprime à travers cette recette à la fois classique et déroutante.Format idéal pour une dégustation savoureuse à l'apéritif, sur un toast grillé ou en accompagnement de légumes crus.Ce confit d'endive vous inspirera peut être en cuisine, ajouté en fin de cuisson dans le jus d'un rôti, d'un filet mignon de porc ou sur des blancs de poulet.A vous de voir comment le déguster, au gré de vos envies...

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

4.50

Celnat Les graines de lin sont reconnues pour leur richesse en oméga 3 et leur rôle bénéfique sur le transit intestinal. Les graines de lin dorées s'utilisent dans de nombreuses recettes. Elles peuvent être saupoudrées sur des salades, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte, ou peuvent être mixées et mélangées à un yaourt ou à une sauce. Vous pouvez les faire tremper ou non avant leur utilisation.Bien que la germination ne soit pas garantie sur ces graines - La mention n'est pas présente sur le paquet - elles sont très souvent utilisées dans ce but.Découvrez comment consommer les graines de lin.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

17.05

Provence d'Antan Les herbes de Provence de chez Provence d'Antan, sont cultivées en Provence selon les méthodes traditionnelles. Vous trouverez dans ce mélange de la sarriette de l'origan, du thym, mais aussi du romarin. Toutes ces herbes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique pour encore plus de saveurs.Nous vous proposons de découvrir ces herbes de Provence bios en format 200g. Un format idéal pour ceux qui voudraient en consommer au quotidien.Comment utiliser les Herbes de Provence bio de Provence d'Antan ?Vous les utiliserez partout : sur vos grillades, dans vos salades, dans vos marinades et bien d'autres. Parsemez quelques grammes sur vos poissons avant cuisson : leur goût ne sera que plus relevé.Quels sont les propriétés des herbes de Provence ?Pour connaître les propriétés des herbes de Provence nous devons nous attarder sur les propriétés de chaque herbe qui les compose.La sarriette au goût prononcé est pleine d'antioxydants bons pour notre corps, de fer, de manganèse et de magnésium.L'origan proche en goût de la marjolaine, est utilisé depuis des milliers d'années tout autour du bassin méditerranéen, il est un allié de taille en cas de troubles digestifs.Le thym est une herbe incontournable utilisée par tous, mais connaissez-vous ces bienfaits ? Le thym apaise les petits maux de gorge et aide à lutter contre les coups de fatigue.Les flavonoïdes présents en grande quantité dans le romarin sont de puissants antioxydants.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

11.90

Paul Laredy Comment obtenir une volaille moelleuse à souhait ? Paul Laredy a la clé de ce mystère. Le poulet est longuement mijoté dans une sauce poulette crémeuse, à la délicate note de cidre. Cette pointe de cidre amène l'acidité juste nécessaire en fin de bouche, pour assaisonner le crémeux de volaille.Conseil de préparation :Après avoir réchauffé la préparation, une dizaine de minutes à feu doux à la casserole ou au bain-marie, cette recette se décline à la perfection accompagnée de pommes caramélisées. Un régal à coup sûr pour toute la tablée.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

13.80

Porto Muinos Le wakamé ne contient pas de sucre. Il a une haute teneur en protéines et fibres, vitamine B9, iode, magnésium, fer, phosphore et calcium. Il est faible en gras et il est source de zinc et de vitamine A.Utilisation en cuisine :Cru : ajoutez-le à vos salades, salez et poivrez.Grillé: enfournez-le et pilez-le pour utiliser comme condimentBouilli : Utilisez-le pour préparer des soupes, des croquettes, des œufs brouillés, des potages et des tourtes ou comme accompagnement pour vos plats de poissons ou de fruits de mer. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes ou au riz.Les Algues : Où poussent-elles et comment se récoltent-elles?Les algues marines que commercialise PORTO-MUIÑOS poussent sur les rochers qui baignent dans les eaux froides et propres de l'océan Atlantique. Les scaphandriers sélectionnent et coupent les meilleurs exemplaires à l'époque la plus appropriée à chaque espèce.Les algues sont transportées jusqu'aux installations dont l'entreprise dispose afin d'être immédiatement traitées.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

2.85

Lou Mujou | La saveur des Calanques La boutargue (ou poutargue - les 2 figurent dans le dictionnaire !), aussi surnommée est en réalité préparée à partir de la paire de poches d'œufs (jamais séparées) et de sel. Ce salage, grâce auquel les saveurs sont exaltées, est suivi d'une étape de séchage qui permet à la boutargue de concentrer tous ses arômes.Les saveurs :Très iodée, forte en poisson, gout subtil et puissantLa méthode de conservation ancestrale, poche d'oeufs enveloppée de cire, est ici conservée car elle a deux effets: Stopper leur maturation au moment propiceConserver et protéger la boutargue contre tout contact extérieur.Comment l'utiliser ?A déguster tranchée fin, en copeaux sur des oeufs brouillés, salades...Rapées sur des pâtes, pommes de terres...

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

31.00

Lou Mujou | La saveur des Calanques La boutargue (ou poutargue - les 2 figurent dans le dictionnaire !), aussi surnommée est en réalité préparée à partir de la paire de poches d'œufs (jamais séparées) et de sel. Ce salage, grâce auquel les saveurs sont exaltées, est suivi d'une étape de séchage qui permet à la boutargue de concentrer tous ses arômes.Les saveurs :Très iodée, forte en poisson, gout subtil et puissantLa méthode de conservation ancestrale, poche d'oeufs enveloppée de cire, est ici conservée car elle a deux effets: Stopper leur maturation au moment propiceConserver et protéger la boutargue contre tout contact extérieur.Comment l'utiliser ?A déguster tranchée fin, en copeaux sur des oeufs brouillés, salades...Rapées sur des pâtes, pommes de terres...

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

27.45

Anne-Sophie PIC Ce caramel a été élaboré à partir d'ingrédients de grande qualité : du beurre de barratte, du miel d'acacia, du sucre de canne et enfin quelques grains moulus de poivre de Cubèbe. Ce dernier ingrédient pour le moins original relève parfaitement tous les arômes du caramel. Il apporte une pointe de fraicheur pour une dégustation des plus savoureuses !Comment savourer mon caramel ?Tout simplement sur une tranche de pain mais vous pouvez également l'utiliser de manière plus originale dans un dessert : un fromage blanc, une tarte aux noix, un cheesecake, un gâteau aux pommes, etc. laisser parler votre imagination !Une création signée Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

8.70

Monbana Chocolatier Comment faire ?Assemblez les 24 boules avec les 24 étiquettes présentes dans ce coffretAccrochez les 24 boules en chocolat sur votre joli sapinDécrochez une boule par jour à partir du 1er décembre et dégustez la chaque matinRéalisez le défi ou activité présent dans la boule

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

19.95

Anne-Sophie PIC Cette confiture étonnante combine les arômes intenses de l'orange avec les arômes complexes et raffinés d'un whisky japonais. Mijotéé à feu doux, cette confiture dévoile une palette incroyable !Pour Anne-Sophie Pic, l'alcool a le pouvoir de réhausser les saveurs. Le Whisky Hibiki utilisé ici possède naturellement des arômes fruités d'abricot, de poire et d'orange, ainsi que de céréales maltées. Ils apportent une longueur en bouche à l'orange et équilibrent parfaitement le tout. On distingue également une légère note mentholée qui se révèle au fur et à mesure de la dégustation.Comment savourer ma confiture ?Cette confiture d'orange s'utilise très bien dans des desserts, pour rehausser des gâteaux ou pour sublimer un fromage blanc. Vous pouvez également la tartiner sur une tranche de pain frais au petit-déjeuner.Des confitures signées Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

8.70

HN-Lab Qu'est-ce que le Chaga ?Le Chaga est un champignon polypore que l'on récolte sur les bouleaux des régions froides de l'hémisphère nord. Il était déjà utilisé comme champignon médicinal par les peuples nordiques plus de 3000 ans av J-C ! Il est essentiellement consommé par les médecins populaires d'Europe et de Russie depuis maintenant des siècles.Pourquoi consommer du Chaga ?Le Chaga est un super aliment stimulant aux nombreuses propriétés bénéfiques : c'est un puissant détoxifiant, qui aurait également des propriétés anti-inflammatoires. Mais on le consomme surtout pour ses propriétés antioxydantes naturelles. Selon l'indice ORAC (Oxygen Radical Absorbent Capacity), le Chaga fait partie des antioxydants les plus performants au monde, loin devant la grenade ou la myrtille par exemple.Le Chaga vous permettra de stimuler votre système immunitaire de manière naturelle !Comment préparer le Chaga ?De manière simple, vous pouvez consommer ce Chaga biologique dans une infusion. Verser simplement 1 cuillère à café de poudre de Chaga dans une tasse avec de l'eau très chaude, mais non ébouillantée. Laisser infuser 5mn, puis déguster !Pour extraire de manière optimale tous les principes et les saveurs, laisser infuser votre Chaga 1 à 8 heures dans un thermos d'eau chaude (80°C), à raison de 10g pour 1L d'eau. Vous pouvez filtrez la boisson si vous le souhaitez. Sachez que l'on peut tout aussi bien le consommer froid.De manière plus originale, vous pouvez utiliser le Chaga dans diverse recettes, comme dans une glace à la noix de coco ou dans une soupe miso... Laissez parler votre imagination !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

18.95